Karatay Diyetini aslında, Canan Karatay diyeti olarak da adlandırabiliriz. Bu diyet, çoğu insan için ön planda gelmektedir, sebebi ise sağlıklı olmasıdır. Zorlu ve sağlıksız beslenerek kilo vermek, gerek vücudumuza vereceği zararlar, gerek sindirim sisteminde oluşacak problemler gibi birçok probleme neden olabilir, buda mutsuz sonla biten bir diyet anlamına gelir.
Canan Karatay Kimdir?
2 Mart 1943 yılında dünyaya gelen Canan Karatay Elazığlıdır. Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü olan Karatay İstanbul Bilim Üniversitesi eski rektörüdür. İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği’nde iç hastalıkları eğitimini tamamlamış ve kazandığı burs ile Liverpool Regional Cardiac Center’da kardiyoloji alanında uzmanlık eğitimi almıştır.
Karatay Diyeti Nasıl Yapılır?
Canan Karatay katıldığı birçok televizyon programında sağlıklı beslenerek sağlıklı kilo vermekten bahsederken, sağlıksız beslenmekten uzak durmamız gerektiğini ve sağlıksız beslenmenin ne gibi sonuçları olacağından da bahsetmektedir.
Karatay diyetine, diyet demek yerine bir yaşam biçimi diyebiliriz. Dikkat edeceğimiz önemli birkaç püf nokta vardır. Bunlar, ekmek yerine ceviz tüketmek, gün içerisinde hareket etmek, şekerden kesinlikle uzak durmak, pirinç, patates, pişmiş havuç gibi gıdalardan uzak durmak, markette satılan tavuk, yumurta, sucuk, salam gibi fabrikasyon ürünlerinden uzak durmak, light içecekler dahil meşrubatlardan uzak durmak gibi hayatımızda eksik etmediğimiz bir çok besinden uzak durmalıyız. Bunlardan yanı sıra asla saat 19.00 – 20.00’dan sonra yemek yememek, sofradan tok kalkmak, sık aralıklarla yememek ve asla hareketsiz kalmamak gerekir.
Karatay Diyetinde Tüketilebilecek Besinler
- Biberiyeli Omlet
- Süt
- Limonlu Çay
- Domates, biber, salatalık, turp, maydanoz, roka, nane (Mevsimine ve doğal olmasında dikkat edilmeli)
- Az Pişmiş Yumurta (Haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında da tüketilebilir)
- Az Tuzlu Peynir
- Kavrulmamış Kuruyemiş(Ceviz, fındık, fıstık, badem gibi)
- Zeytin(Limon, kekik, pul biber eklenebilir.)
- Yoğurt
- Günde 1 defa Meyve
- Balık, kuzu, dana, av hayvanlarının etleri günde 2 defa tüketilebilir.
- Bulgur ya da buğday pilavı veya salatası günde en fazla 1 defa
- Mevsimine göre sebze istenildiği kadar tüketilebilir.
- Klasik doğal beyaz peynir, bol zeytin doyuncaya kadar tüketilebilir.
Karatay Diyetinde Tüketilmeyecek Besinler
- Ekmek (Ekmeğin her türü)
- Şeker ve şekerli gıdalar
- Patates, pirinç
- Kavun, karpuz, üzüm, incir, muz
- Markette satılan tavuk, yumurta
- Fabrikasyon üretimi olan sucuk, sosis, salam
- Her türlü meşrubat(light-diyet ürünleri dahil)meyveli yoğurt, granür kahve, alkol
- Ayçiçek yağı, mısırözü yağı, margarin
- Öğütülmüş Tahıllar
Bir diğer diyet yöntemi olan, dukan diyetiyle bir çok kişinin fazla kilolarından kurtulduğunu biliyor muydunuz? Dukan Diyeti Nedir? adlı yazımızı okuyabilirsiniz.